10月25日の記事

秋の味覚の栗きんとん！

お姑さんが栗を拾ってきてくれたので、私の大好物の栗きんとんを作りました

茹でてくり抜いて中身を出し、みりんと砂糖と塩を少し加えてまぜまぜ

サランラップで形を整えつつ、上部をねじりながら絞って形作り。私はこの絞る作業が大好きなのです。

おいしい栗きんとんの出来上がり〜

栗が少なくて、１６個しか出来なかったけど息子も大喜びで食べてくれました

また作りたいな